Modeli kazana STABILNI su uređaji za destilaciju voćnih alkoholnih pića velikog kapaciteta namenjeni individualnoj i industrijskoj upotrebi. Set kazana za destilaciju alkoholnih pića se sastoji od bakarnog kotla sa mehaničkom ručnom mešalicom, ugrađenog u ložište koje je izrađeno od hladno-valjanog lima. Uređaj sadrži dva zasebna otvora za punjenje i pražnjenje kotla i koristi najefikasniji sistem vodenog zaptivanja na vencu kazana i bakarne šolje na kalpaku kazana i hladnjaku koje povezuje bakarna cev, i tako sprečava isparavanje alkoholne pare. Hladnjak je kapaciteta 300 L izrađen od pocink lima u kome se nalazi bakarna spirala sa 5 navoja, i ventilom za ispuštanje vode iz hladnjaka. Svi delovi uređaja koji dolaze u kontakt sa fermentisanom voćnom masom, parom ili samim destilatom, su izrađeni od najkvalitetnijeg elektrolitičkog bakra. Bakar je veoma dobar provodnik toplote, otporan na dejstvo organskih kiselina i veoma dobro utiče na ukus i miris destilata, dokazano bolje od bilo kog drugog metala. Iz tog razloga su destilati (rakije) dobijeni u kazanima od bakra čistijeg mirisa i ukusa.

HLADNJAK PREMIUM PH-30
– Novi hladnjak PH-30 PREMIUM je predviđena kao zamena za stare modele naših hladnjakazapremine 300, 400 i 650 l. za stabilne modele naših kazana.Plašt hladnjaka je sastavljen odvodotpornog prohrom lima debljine 0,8 mm,dok su parovodne cevi kojih ima 18 kom prečnika fi 10x 1mm i komore koje iste povezuju napravljene od kiselootprnog prohroma predviđenog za upotrebu uprehrabenoj industrij Inox 304 (AISI) .Poklopac i prirubnica hladnjaka su takođe prohrom lim Inox 304 debljine 3 mm.

– Princip rada:

Hladnjak funkcioniše na osnovu konstantnog protoka vode koja cirkuliše između parovodnih cevi. Iste cevi povezuju dve komore gde se u gornjoj komori sakuplja destilat u parnom stanju te prolazeći kroz ohlađene parovodne cevi kondenzuje i dolazi do donje komore za skupljanje u tečnom stanju ohlađenana preporučenu temperaturu do 16 C stepeni, te izlazi iz sistema hladnjaka. Kapacitet iste je 30 L vode.

– Potrošnja vode:

Hladnjak troši od 30 – 50 % vode manje u odnosu na stare hladnjake sa bakarnom spiralom. Ista varirau zavisnosti od temperature vode koja se koristi za hlađenje i spoljne temperature vazduha. Temperaturuu hladnjaku potrebno održavati u opsegu od 40-50 C stepeni, koja se očitava na ugrađenom termometru. Ista se podešava preko ugrađene PIP slavine od 1/2” . Potreban je konstantan protok vode kroz hladnjak te u početku dolazi do oscilacije temperature vode u hladnjaku što je normalno i posle cca. 30 min upotrebe i podešavanje jačine dotoka hladne vode ona se stabilizuje na preporučenu temperaturu. Prilikom testiranja na našem modelu kazana zapremine 350 L, spoljne temperature od + 2C stepeni i temperature vode korišćenje za za hlađenje od 9 C stepeni ukupno je potrošeno cca. 280 L vode. Potrošnja vode starim modelom hladnjaka za isti kazan varira u opsegu od 800 – 1000 L vode.Testiranje je rađeno u zimskom periodu te u drugim vremeskim uslovima potrošnja vode može dabude 50-80 % veča zbog spoljne temperature što je opet mnogo bolje od performansi starog modela hladnjaka.

– Održavanje:

Pre i posle upotrebe hladnjaka preporučuje se istu očistiti tako što se u kazan sipa 10-20 L vode iugreje na temperaturu ključanja, a sam hladnjak isprazniti tj. ne dodavati vodu za hlađenje pri čemu kroz komore i parovodne cevi puštati paru 10-15 min. U slučaju potrebe otvaranja hladnjaka ,isto se vrši odšrafljivanjem 12 vijaka poklopca. Poklopac i prirubnicu hladnjaka zaptiva termootporna zaptivka debljine 2 mm. koja se potrebi lako može zameniti.

Prednosti:
• umanjena potrošnja vode za hlađenje
• materijal otporan na habanje i njegova antikorozivna svojstva
• lakši transport i manipulacija istom u odnosu na stare modele
• lako održavanje i atraktivan dizajn

Hladnjak inox 30 l

18 bakarnih cijevi

GRATIS lijevak za sipanje komine

Zapremina kazana:200l

Debljina zida kazana: 1 mm

Debljina dna: 2 mm

Debljina ložišta: Kotlovski lim 1,5 mm

Ispust: Okrugli kugla ventil 3″

DOSTAVA NA ADRESU.
MOGUCNOST ŽIRALNOG PLAĆANJA ZA FIRME!!!

RADNO VRIJEME:

PON-PET 8-16H

SUBOTA 9-15H